Menu à pied de Casa Kep
Tous les petits déjeuners sont servis tous les jours de 8h00 à 12h30. Jeudi-dimanche - petit-déjeuner servi de 8h00 à 17h00 (TOUTE LA JOURNÉE !)
Options de petit-déjeuner
Garder la lumière
Un bol de fruits de saison, des toasts artisanaux, de la confiture maison & du miel sauvage local, café/thé.
3,50 $US
Faire simple
Granola maison (fait avec du vrai sirop d'érable ou du miel sauvage local, de l'avoine, des noix et des dattes) servi avec un bol de fruits frais de saison, du yaourt local, du miel local (sucré ou non sucré), du pain grillé artisanal, du café/thé.
4,50 $US
Crêpes Yankees
(À l'américaine) - crêpes très moelleuses garnies de coulées de baies fraîchement préparées, de sucre en poudre ou de sirop aromatisé à l'érable, servies avec des pommes de terre frites en fonte, des fruits frais, du café/thé. Remarque : peut être préparé avec des pépites de chocolat OU avec un œuf au plat dessus. (0,50 $ de plus)
6,00 $US
L'œuf est venu en premier
Deux œufs au plat ou brouillés, toasts artisanaux, servis avec pommes de terre poêlées en fonte., toasts artisanaux, confiture, fruits frais, café/thé.
5,00 $US
Oeufs fantaisie
Omelette aux deux œufs de canard (ou blancs d'œufs) avec légumes (oignons, champignons, poivrons, tomates fraîches) et fromage (selon le fromage disponible), servie avec pommes de terre poêlées en fonte, pain grillé artisanal, café/thé, confiture, fruits frais .
6,00 $US
La Rolex
(Quoi ??? - une cuisine de rue ougandaise) : Une tortilla frite, une fine omelette aux œufs avec des échalotes, du chou, des tomates, le tout enroulé dans la tortilla (hmmm - cela ressemble à un burrito pour le petit-déjeuner). Croyez-moi, ils sont très savoureux ! servi avec pommes de terre poêlées en fonte, fruits frais, café/thé.
5,50 $US
Cast-iron pan fried potatoes
A side of cubed potatoes pan fried in a seasoned cast-iron skillet with butter, spices, and olive oil can be added to any of the breakfast items.
1,00 $US
Pain perdu
sucré ou salé) - à base de pain au lait sucré fait maison, coupé en épaisseur, servi avec
coulées de baies et sucre en poudre (pour option sucrée) OU avec sauce HP et œuf au plat (pour
salé) accompagné de pommes de terre poêlées en fonte, fruits frais, café/thé.
7,50 $US
Le sandwich du petit-déjeuner
Un œuf au plat, du cheddar et du gouda et un sandwich épais aux tomates fraîches préparé avec du pain artisanal frais, servi avec des pommes de terre frites en fonte, des fruits frais, du café/thé — je vous promets que vous n'aurez PAS faim… Cela doit être mangé avec un couteau à steak et une fourchette !
7,50 $US
Réveillez-vous et faites cuire
Si vous souhaitez simplement passer toute la journée dans l'un de nos hamacs de jardin et contempler la vie, n'importe quel petit-déjeuner peut être rendu un peu plus joyeux. Il suffit de demander.
4,20 $US
Problèmes alimentaires
Si vous avez des problèmes alimentaires, pas de problème ! Du lait d'amande, de soja et d'avoine, ainsi que du beurre de noix de cajou ou d'amande biologique fabriqué au Cambodge sont disponibles. Certains plats peuvent être cuits dans l'huile d'olive à la place du beurre.
0,50 $US
Free Entertainment
You never know what type of natural entertainment that could occur at Casa Kep, be it a Naughty Pants Ellis visiting you to Asta chasing Cooper (the rooster) to who knows...
0,00 $US
Collations légères
Ceux-ci sont disponibles du jeudi au dimanche de 13h00 à 17h00
Chips tortilla assaisonnées et Pico De Gallo
Fait frais sur commande. Chips de tortilla assaisonnées fraîchement cuites, servies avec de la « salsa » fraîche (tomates, oignons, jalepenos, coriandre, épices)
4,50 $US
Toasts au fromage et aux tomates
DEUX tranches épaisses de pain grillé artisanal beurré avec du fromage cheddar fondu (brun et pétillant) garnies de tomates fraîches (face ouverte).
6,00 $US
Assiette de houmous maison
(houmous préparé à votre goût) et chips de tortilla assaisonnées fraîchement cuites — servies avec des carottes et du concombre frais,
5,50 $US
Quesadilla au fromage
Tortilla de farine, cheddar et gouda, servie avec pico de gallo frais et yaourt nature.
6,50 $US
Quesadilla au fromage et aux légumes
Tortilla de farine, cheddar et gouda, oignons et poivrons sautés, servis avec pico de gallo frais et yaourt nature.
7,00 $US
Crispy Fried Jalapeno + Cream Cheese Wontons
Made to order, 8 fresh wontons stuffed jalapenos and cream cheese, served with Casa Kep's own spicy apricot sauce. These can be made without the jalapenos.
jalapenos
7,00 $US
without jalapenos
6,00 $US
THÉ
Bonne tasse de thé (tasse)
Du vrai thé britannique (Yorkshire ou Earl Grey) - PAS du thé bon marché à étiquette jaune (Lipton) - c'est tout simplement triste)
1,00 $US
Une bonne théière
Une théière de bon thé britannique (chaud) – Yorkshire ou Earl Grey.
2,50 $US
Thé au Jasmin du Cambodge (pot)
Thé vert au jasmin cultivé localement
2,00 $US
Thé papillon cambodgien (pot)
Pois papillon cultivé dans la région - thé bleu
2,50 $US
Thé vert au lait thaïlandais (tasse)
Thé au lait thaïlandais au jasmin vert - la douceur peut être ajustée à votre goût. Peut être préparé avec des options de lait non laitier.
2,50 $US
Thé thaïlandais (étiquette dorée) (tasse)
Le thé noir thaïlandais – avec du lait sucré – peut être ajusté à votre goût et préparé avec des options de lait non laitier.
2,50 $US
Thé thaïlandais (étiquette rouge) (tasse)
Le thé thaïlandais au jasmin rouge, sucré au goût, peut être préparé avec ou sans lait.
2,50 $US
Red Hibiscus tea (pot)
Regionally grown, organic hibiscus flower tea can be served with local raw honey.
2,50 $US
Thé Oolong (petit pot)
Thé Oolong chinois traditionnel (noir)
3,00 $US
Thé de Taïwan (pot)
Thé noir traditionnel de Taiwan
3,00 $US
Gingembre frais & miel (pot)
Excellent si vous vous sentez un peu mal en point. Fabriqué avec du miel brut local et du gingembre Casa Kep.
3,00 $US
Curcuma frais, citron vert et miel (pot)
Excellent également si vous vous sentez un peu mal en point. Fabriqué avec du curcuma Casa Kep, des citrons verts locaux et du miel brut local.
3,00 $US
Feuille de combava fraîche et miel (pot)
Fabriqué avec des feuilles de citron vert Casa Kep Kaffir et du miel brut local.
3,00 $US
Café/Cacao
Goutte à goutte (cambodgien)
Fabriqué avec une combinaison de café cambodgien Robusta et Arabica. Très doux. Remplissage gratuit!
1,50 $US
Presse française (3-4 tasses)
Fabriqué avec une combinaison de café Robusta cambodgien et Arabica. La force peut être ajustée en fonction du goût.
3,50 $US
Expresso (double)
Fabriqué avec des grains Arabica du Cambodge fraîchement moulus.
3,50 $US
Chocolat chaud à la crème fouettée
Fabriqué avec du chocolat local et du sirop de chocolat noir, le lait - peut être préparé avec du lait végétal, il est crémeux, sucré et servi avec de la crème fouettée.
3,50 $US
NOTE:
Si vous ne l'avez pas remarqué, nous sommes spécialisés dans le thé, donc si vous voulez un café raffiné contenant du caramel, de la cannelle, des épices de citrouille, de la mousse de lait de chèvre vierge triplement fouettée provenant d'un monastère du Tibet... Etc. - vous devrez être patient car je ne suis pas Starbucks et je ferai de mon mieux pour répondre à votre demande :-)
0 $US
Boissons glacées
Limonade au gingembre frais
Fabriqué avec du gingembre frais, du citron vert et du sirop de citron vert fabriqué localement, de l'eau/eau gazeuse (au choix).
2,00 $US
Thé au jasmin et au citron vert
Fabriqué avec du thé vert au jasmin du Cambodge, du miel brut local et des citrons verts locaux, de l'eau.
2,00 $US
Thé glacé sucré (britannique) au citron vert
À base de thé du Yorkshire, sucré au goût avec du sirop simple Casa Kep à base de sucre de palme, de citron vert local et d'eau.
2,00 $US
Café sucré glacé (style khmer)
Fabriqué avec du café cambodgien, du lait sucré et du lait - peut être préparé avec du lait de coco sucré à la place du lait de vache. La douceur peut être ajustée au goût.
2,00 $US
Latté glacé
Espresso + lait - sucré à votre goût avec du sucre de palme cambodgien. Peut être préparé avec des options non laitières.
2,00 $US
Thé papillon glacé au citron vert/gingembre
C'est vraiment joli, floral avec une touche sucrée de miel brut local, de gingembre Casa Kep et de citron vert local.
2,50 $US
Thé thaïlandais au jasmin sucré
À base de thé au jasmin rouge traditionnel, sucré avec du lait concentré (ou du lait de coco).
2,50 $US
Thé vert thaïlandais au lait sucré
À base de thé vert au jasmin thaïlandais, sucré avec du lait concentré (ou du lait de coco).
2,50 $US
Iced Hibiscus Tea
Iced tea made with regionally grown dried organic hibiscus flowers, lime, and raw honey.
2,50 $US
Chocolat à la crème fouettée
La même chose que le chocolat chaud - mais glacé.
3,50 $US
Soda/Bière/Vin/Spiritueux
Coca, Sprite, Fanta
1,00 $US
Coca Light/Zero, Tonic, Eau gazeuse
1,50 $US
Bière d'ancrage et bière cambodgienne
1,25 $US
Vin Blanc Maison (verre)
Peut être du Chardonnay ou du Sauvignon - cela dépend de ce qui est ouvert.
3,50 $US
Vin Rouge Maison (verre)
Peut être du merlot, du bordeau ou du savignon - cela dépend de ce qui est ouvert.
3,50 $US
Un shot de votre spiritueux préféré
Livré avec un mixeur gratuit (si vous le souhaitez) – les prix varient en fonction de l'alcool. - DEMANDEZ À VOIR LE menu Alcool IMPRIMÉ.
Bas de gamme
3,50 $US
Niveau moyen
4,50 $US
Haut de gamme/local
6,00 $US
Cocktails - Traditionnels
OUVERT de 13h00 à 19h00 du jeudi au dimanche.
HAPPY HOUR : 16h00-17h30 - Achetez-en 2, obtenez-en 1 gratuit
Margarita traditionnelle
Tequila argentée, Cointreau, citron vert frais et sirop de citron vert fabriqué localement, bord salé.
5,00 $US
Whisky sour au gingembre
bourbon, sirop de gingembre, gingembre frais et jus de citron vert.
5,00 $US
Cosmos
vodka, jus de canneberge, jus de citron vert frais
5,00 $US
G&T
A traditional gin and tonic, made with Bombay gin, served with lime and a few fresh peppercorns.
5,00 $US
Cocktails - Spéciaux Maison
Fabriqué avec des ingrédients frais et des spiritueux haut de gamme fabriqués localement.
HAPPY HOUR (16h00-17h30) - Achetez-en 2, obtenez-en 1 gratuit !
Pantalon coquin Margarita
Téquila Patron Silver, Cointreau, citron vert frais, sirop de poivron rouge d'hibiscus de Kampot, citronnelle fraîche écrasée et piment frais. Après quelques-uns de ces discours, vous direz des bêtises et remuerez la queue en l’air.
7,00 $US
Chaton à fourrure
Vodka Seekers, sauce Worchester, jus de tomate, épices - si vous essayez de jouer avec Furry
Le sang frais de Kitty remplacera le jus de tomate.
7,00 $US
Petite éclaboussure
Gin papillon Seekers, eau de coco fraîche Casa Kep, sirop simple Casa Kep - simple, légèrement sucré avec une touche d'arc-en-ciel.
7,00 $US
Simba Colada
Rhum Samai gold, Malibu, jus d'ananas, crème de coco, c'est sucré et juste un peu roucouillant pour la noix de coco.
7,00 $US
Asta Feu
Rhum au poivre Samai Kampot, Cointreau, jus d'ananas, sirop de citron vert, grains de poivre. Une belle petite étoile épicée parmi les géants – quelques-unes et vous lécherez tout le monde aussi.
7,00 $US
Expresso (Baby G) Martini
Vodka Seekers, shot d'espresso, liqueur de café Seekers, sirop de chocolat. Il est sombre comme la nuit, élégant, doux, avec une touche de douceur, il appartient aux étoiles.
7,00 $US
Martini au chocolat noir d'Odin
Vodka au chocolat noir CasaKep, liqueur de café Seekers, sirop de chocolat, piment rouge. C'est sombre, épicé, avec un peu de death by chocolate, c'est un cocktail pour les vieux dieux célébrés dans la jeunesse. Quelques-uns d’entre eux et vous ronronnerez comme un chaton.
7,00 $US
DjangoTini
Vodka Seekers glacée ou gin Hendrix avec une touche de vermouth Martini Rossi et une olive ou deux. Lisse et toujours secoué, pas remué.
7,00 $US
Dion Cosmo
Vodka Seekers, jus de canneberge, jus de citron vert frais, bitter au citron. Après quelques-unes de ces visites, vous visiterez Dionach dans le Cosmos.
7,00 $US
Le G+T de Cooper
Gin sec Hendricks ou Seekers, eau tonique, citron vert/concombre et grains de poivre de Kampot. Comme Cooper, il est plus grand que nature : servi dans un verre géant (je pense que c'est un bocal à poisson).