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Menu des invités de la Casa Kep

Café ouvert tous les jours de : 7h30 à 12h30. Jeudi-dimanche 7h30-17h00. Tous les articles sont fabriqués sur commande et à votre goût, si vous souhaitez qu'un article soit ajusté, faites-le moi savoir.

Options de petit-déjeuner

Tous les articles sont fabriqués sur commande et à votre goût, si vous souhaitez qu'un article soit ajusté, faites-le moi savoir.

Garder la lumière image

Garder la lumière

Un bol de fruits de saison, des toasts artisanaux, de la confiture maison & du miel sauvage local, café/thé.

light

eggs

1,00 $US

homemade granola

1,00 $US

nut milks

0,50 $US

Végétalien
Faire simple image

Faire simple

Granola maison (fait avec du vrai sirop d'érable ou du miel sauvage local, de l'avoine, des noix et des dattes) servi avec un bol de fruits frais de saison, du yaourt local, du miel local (sucré ou non sucré), du pain grillé artisanal, du café/thé.

3,50 $US

Végétalien
Crêpes Yankees image

Crêpes Yankees

(À l'américaine) - crêpes très moelleuses garnies de coulées de baies fraîchement préparées, de sucre en poudre ou de sirop aromatisé à l'érable, servies avec des pommes de terre frites en fonte, des fruits frais, du café/thé. Remarque : peut être préparé avec des pépites de chocolat OU avec un œuf au plat dessus.

5,00 $US

Blé
Végétarien
L'œuf est venu en premier image

L'œuf est venu en premier

Deux œufs au plat ou brouillés, toasts artisanaux, servis avec pommes de terre poêlées en fonte., toasts artisanaux, confiture, fruits frais, café/thé.

4,50 $US

Organique
Œufs
Végétarien
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Oeufs fantaisie

Omelette aux deux œufs de canard (ou blancs d'œufs) avec légumes (oignons, champignons, poivrons, tomates fraîches) et fromage (selon le fromage disponible), servie avec pommes de terre poêlées en fonte, pain grillé artisanal, café/thé, confiture, fruits frais .

5,50 $US

Organique
Œufs
Végétarien
La Rolex image

La Rolex

(Quoi ??? - une cuisine de rue ougandaise) : Une tortilla frite, une fine omelette aux œufs avec des échalotes, du chou, des tomates, le tout enroulé dans la tortilla (hmmm - cela ressemble à un burrito pour le petit-déjeuner). Croyez-moi, ils sont très savoureux ! servi avec pommes de terre poêlées en fonte, fruits frais, café/thé.

5,00 $US

Blé
Œufs
Végétarien
Pain perdu image

Pain perdu

sucré ou salé - à base de pain au lait sucré maison épais, servi avec
coulées de baies et sucre en poudre (pour option sucrée) OU avec sauce HP et œuf au plat (pour
salé) accompagné de pommes de terre poêlées en fonte, fruits frais, café/thé.

6,50 $US

Blé
Œufs
Végétarien
Le sandwich du petit-déjeuner image

Le sandwich du petit-déjeuner

Un sandwich aux œufs au plat, au cheddar et au gouda et aux tomates fraîches coupées épaisses, fait avec du pain artisanal frais, servi avec des pommes de terre frites en fonte, des fruits frais, du café/thé — je vous promets que vous n'aurez PAS faim… Cela doit être mangé avec un couteau à steak et une fourchette !

6,50 $US

Végétarien
Blé
Œufs
Réveillez-vous et faites cuire image

Réveillez-vous et faites cuire

Si vous souhaitez simplement passer toute la journée dans l'un de nos hamacs de jardin et contempler la vie, n'importe quel petit-déjeuner peut être rendu un peu plus joyeux. Il suffit de demander.

4,20 $US

Problèmes alimentaires image

Problèmes alimentaires

Si vous avez des problèmes alimentaires, pas de problème ! Du lait d'amande, de soja et d'avoine, ainsi que du beurre de noix de cajou ou d'amande biologique fabriqué au Cambodge sont disponibles. Certains plats peuvent être cuits dans l'huile d'olive à la place du beurre.

0,50 $US

Végétalien
Sans lactose
Sans sucre
Sans gluten
Free Entertainment image

Free Entertainment

You never know what type of natural entertainment that could occur at Casa Kep, be it a Naughty Pants Ellis visiting you to Asta chasing Cooper (the rooster) to who knows...

Collations légères

Ceux-ci sont disponibles du jeudi au dimanche de 13h00 à 17h00. Si vous souhaitez des collations après 17h00, prévenez-moi à l'avance.

Chips de pommes de terre assaisonnées maison image

Chips de pommes de terre assaisonnées maison

Fait avec des patates régulières et douces. Préparé sur commande.

3,00 $US

Végétalien
Chips de tortilla fraîches assaisonnées et Pico De Gallo image

Chips de tortilla fraîches assaisonnées et Pico De Gallo

Fait frais sur commande. Chips de tortilla assaisonnées fraîchement cuites, servies avec de la « salsa » fraîche (tomates, oignons, jalepenos, coriandre, épices)

4,00 $US

Végétalien
Toasts au fromage et aux tomates image

Toasts au fromage et aux tomates

DEUX tranches épaisses de pain grillé artisanal beurré avec du fromage cheddar fondu (brun et pétillant) garnies de tomates fraîches (face ouverte).

5,50 $US

Végétarien
Sandwich au Fromage image

Sandwich au Fromage

Pain artisanal frais, fromage cheddar coupe épaisse, oignon rouge, laitue et Dijon
moutarde.. Servi avec un cornichon (celui-ci n'est pas cuit)

5,50 $US

Végétarien
Sandwich au fromage grillé image

Sandwich au fromage grillé

Fabriqué avec du pain artisanal, des tomates fraîches et de l'oignon rouge si vous le souhaitez. Servi avec un petit côté de chips de pommes de terre fraîches.

5,50 $US

Végétarien
Assiette de houmous maison image

Assiette de houmous maison

(houmous préparé à votre goût) et chips de tortilla assaisonnées fraîchement cuites – servies avec des carottes fraîches et du concombre.

5,00 $US

Végétalien
 LA ROLEX image

LA ROLEX

Une tortilla frite, une fine omelette aux œufs avec des échalotes, du chou, des tomates, le tout enroulé avec des tomates fraîches dans la tortilla. Servi avec une sauce piquante.

4,50 $US

Végétarien
Quesadilla au fromage image

Quesadilla au fromage

Tortilla de farine, cheddar et gouda, servie avec pico de gallo frais et yaourt nature.

5,50 $US

Végétarien
Quesadilla au fromage et aux légumes image

Quesadilla au fromage et aux légumes

Tortilla de farine, cheddar et gouda, oignons et poivrons sautés, servis avec pico de gallo frais et yaourt nature.

6,00 $US

Végétarien
Quesadilla au fromage et aux champignons image

Quesadilla au fromage et aux champignons

Tortilla de farine, cheddar et gouda, champignons sautés, servis avec pico de gallo frais et yaourt nature.

6,00 $US

Végétarien
SOUPE DE LA SEMAINE image

SOUPE DE LA SEMAINE

UNIQUEMENT PENDANT LA SAISON DES PLUIES (AOÛT-DÉCEMBRE) (ex. poireaux-pommes de terre lavande, légumes traditionnels, crème de champignons shitake, mexicain aux trois haricots, gaspacho (tomate froide), bisque de tomates, etc.) et la moitié d'un SANDWICH AU FROMAGE GRILLÉ très ringard à base de du pain artisanal, c'est une véritable nourriture réconfortante.

7,50 $US

Végétarien
Végétalien

Une folle sélection de thé

Bonne tasse de thé (tasse/pot) image

Bonne tasse de thé (tasse/pot)

Du bon thé britannique (Yorkshire ou Earl Grey) - PAS du thé bon marché à étiquette jaune faible (Lipton) - c'est tout simplement triste)

0 $US

Thé au Jasmin du Cambodge (pot) image

Thé au Jasmin du Cambodge (pot)

Thé vert au jasmin cultivé localement

1,50 $US

Thé papillon cambodgien (pot) image

Thé papillon cambodgien (pot)

Pois papillon cultivé dans la région - thé bleu

2,00 $US

Thé Oolong (petit pot) image

Thé Oolong (petit pot)

Thé Oolong chinois traditionnel (noir)

2,50 $US

Thé de Taïwan (pot) image

Thé de Taïwan (pot)

Thé noir traditionnel de Taiwan

2,50 $US

Thé vert au lait thaïlandais (tasse) image

Thé vert au lait thaïlandais (tasse)

Thé au lait thaïlandais au jasmin vert - la douceur peut être ajustée à votre goût. Peut être préparé avec des options de lait non laitier.

2,00 $US

Thé thaïlandais (étiquette dorée) (tasse) image

Thé thaïlandais (étiquette dorée) (tasse)

Le thé noir thaïlandais – avec du lait sucré – peut être ajusté à votre goût et préparé avec des options de lait non laitier.

2,00 $US

Thé thaïlandais (étiquette rouge) (tasse) image

Thé thaïlandais (étiquette rouge) (tasse)

Le thé thaïlandais au jasmin rouge, sucré au goût, peut être préparé avec ou sans lait.

2,00 $US

Gingembre frais & miel (pot) image

Gingembre frais & miel (pot)

Excellent si vous vous sentez un peu mal en point. Fabriqué avec du miel brut local et du gingembre Casa Kep.

2,50 $US

Curcuma frais, citron vert et miel (pot) image

Curcuma frais, citron vert et miel (pot)

Excellent également si vous vous sentez un peu mal en point. Fabriqué avec du curcuma Casa Kep, des citrons verts locaux et du miel brut local.

2,50 $US

Feuille de combava fraîche et miel (pot) image

Feuille de combava fraîche et miel (pot)

Fabriqué avec des feuilles de citron vert Casa Kep Kaffir et du miel brut local.

2,50 $US

Red Hibiscus tea (pot) image

Red Hibiscus tea (pot)

Regionally grown, organic hibiscus flower tea can be served with local raw honey.

2,50 $US

Café/Cacao

Goutte à goutte (cambodgien) image

Goutte à goutte (cambodgien)

Fabriqué avec une combinaison de café cambodgien Robusta et Arabica. Très doux.

0 $US

Presse française (3-4 tasses) image

Presse française (3-4 tasses)

Fabriqué avec une combinaison de café Robusta cambodgien et Arabica. La force peut être ajustée en fonction du goût.

0 $US

Expresso (double) image

Expresso (double)

Fabriqué avec des grains Arabica du Cambodge fraîchement moulus.

3,00 $US

Chocolat chaud à la crème fouettée image

Chocolat chaud à la crème fouettée

Fabriqué avec du chocolat local et du sirop de chocolat noir, le lait - peut être préparé avec du lait végétal, il est crémeux, sucré et servi avec de la crème fouettée.

3,00 $US

NOTE:

Si vous ne l'avez pas remarqué, nous sommes spécialisés dans le thé, donc si vous voulez un café raffiné contenant du caramel, de la cannelle, des épices de citrouille, de la mousse de lait de chèvre vierge triplement fouettée provenant d'un monastère du Tibet... Etc. - vous devrez être patient car je ne suis pas Starbucks et je ferai de mon mieux pour répondre à votre demande :-)

0 $US

Boissons glacées

Limonade au gingembre frais image

Limonade au gingembre frais

Fabriqué avec du gingembre frais, du citron vert et du sirop de citron vert fabriqué localement, de l'eau/eau gazeuse (au choix).

1,50 $US

Thé au jasmin et au citron vert image

Thé au jasmin et au citron vert

Fabriqué avec du thé vert au jasmin du Cambodge, du miel brut local et des citrons verts locaux, de l'eau.

1,50 $US

Thé glacé sucré (britannique) au citron vert image

Thé glacé sucré (britannique) au citron vert

À base de thé du Yorkshire, sucré au goût avec du sirop simple Casa Kep à base de sucre de palme, de citron vert local et d'eau.

1,50 $US

Café sucré glacé (style khmer) image

Café sucré glacé (style khmer)

Fabriqué avec du café cambodgien, du lait sucré et du lait - peut être préparé avec du lait de coco sucré à la place du lait de vache. La douceur peut être ajustée au goût.

1,50 $US

Latté glacé image

Latté glacé

Espresso + lait - sucré à votre goût avec du sucre de palme cambodgien. Peut être préparé avec des options non laitières.

1,50 $US

Thé papillon glacé au citron vert/gingembre image

Thé papillon glacé au citron vert/gingembre

C'est vraiment joli, floral avec une touche sucrée de miel brut local, de gingembre Casa Kep et de citron vert local.

2,00 $US

Thé thaïlandais au jasmin sucré image

Thé thaïlandais au jasmin sucré

À base de thé au jasmin rouge traditionnel, sucré avec du lait concentré (ou du lait de coco).

2,00 $US

Thé vert thaïlandais au lait sucré image

Thé vert thaïlandais au lait sucré

À base de thé vert au jasmin thaïlandais, sucré avec du lait concentré (ou du lait de coco).

2,00 $US

Iced Hibiscus Tea  image

Iced Hibiscus Tea

Iced tea made with regionally grown dried organic hibiscus flowers, lime, and raw honey.

2,50 $US

Chocolat à la crème fouettée image

Chocolat à la crème fouettée

La même chose que le chocolat chaud - mais glacé.

3,00 $US

Soda/Bière/Vin/Spiritueux

Coca, Sprite, Fanta image

Coca, Sprite, Fanta

1,00 $US

Coca Light/Zero, Tonic, Eau gazeuse image

Coca Light/Zero, Tonic, Eau gazeuse

1,25 $US

Bière d'ancrage et bière cambodgienne image

Bière d'ancrage et bière cambodgienne

1,00 $US

Bleu Hanuman image

Bleu Hanuman

1,50 $US

Hanuman Noir & ABC noir image

Hanuman Noir & ABC noir

2,25 $US

Vin Blanc Maison (verre) image

Vin Blanc Maison (verre)

Peut être du Chardonnay ou du Sauvignon - cela dépend de ce qui est ouvert.

3,00 $US

Vin Rouge Maison (verre) image

Vin Rouge Maison (verre)

Peut être du merlot, du bordeau ou du savignon - cela dépend de ce qui est ouvert.

3,00 $US

Un shot de votre spiritueux préféré image

Un shot de votre spiritueux préféré

Livré avec un mixeur gratuit (si vous le souhaitez) – les prix varient en fonction de l'alcool. - DEMANDEZ À VOIR LE menu Alcool IMPRIMÉ.

Bas de gamme

3,00 $US

Niveau moyen

4,25 $US

Haut de gamme/local

5,50 $US

Cocktails - Traditionnels

OUVERT de 13h00 à 19h00 du jeudi au dimanche.
HAPPY HOUR : 16h00-17h30 - Achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuit

Margarita traditionnelle image

Margarita traditionnelle

Tequila argentée, Cointreau, citron vert frais et sirop de citron vert fabriqué localement, bord salé.

5,00 $US

Whisky sour au gingembre image

Whisky sour au gingembre

bourbon, sirop de gingembre, gingembre frais et jus de citron vert.

5,00 $US

Cosmos image

Cosmos

vodka, jus de canneberge, jus de citron vert frais

5,00 $US

G&T image

G&T

A traditional gin and tonic made with Bombay Gin, served with lime and a few fresh peppercorns.

5,00 $US

Cocktails - Spéciaux Maison

Fabriqué avec des ingrédients frais et des spiritueux haut de gamme fabriqués localement.
HAPPY HOUR (16h00-17h30) - Achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuit !

Pantalon coquin Margarita image

Pantalon coquin Margarita

Téquila Patron Silver, Cointreau, citron vert frais, sirop de poivron rouge d'hibiscus de Kampot, citronnelle fraîche écrasée et piment frais. Après quelques-uns de ces discours, vous direz des bêtises et remuerez la queue en l’air.

7,00 $US

Le chat à fourrure image

Le chat à fourrure

Vodka Seekers, sauce Worchester, jus de tomate, épices - si vous essayez de jouer avec Furry
Le sang frais de Kitty remplacera le jus de tomate.

7,00 $US

Petite éclaboussure image

Petite éclaboussure

Gin papillon Seekers, eau de coco fraîche Casa Kep, sirop simple Casa Kep - simple, légèrement sucré avec une touche d'arc-en-ciel.

7,00 $US

Simba Colada image

Simba Colada

Rhum Samai gold, Malibu, jus d'ananas, crème de coco, c'est sucré et juste un peu roucouillant pour la noix de coco.

7,00 $US

Asta Feu image

Asta Feu

Rhum au poivre Samai Kampot, Cointreau, jus d'ananas, sirop de citron vert, grains de poivre. Une belle petite étoile épicée parmi les géants – quelques-unes et vous lécherez tout le monde aussi.

7,00 $US

Expresso (Baby G) Martini image

Expresso (Baby G) Martini

Vodka Seekers, shot d'espresso, liqueur de café Seekers, sirop de chocolat. Il est sombre comme la nuit, élégant, doux, avec une touche de douceur, il appartient aux étoiles.

7,00 $US

Martini au chocolat noir d'Odin image

Martini au chocolat noir d'Odin

Vodka au chocolat noir CasaKep, liqueur de café Seekers, sirop de chocolat, piment rouge. C'est sombre, épicé, avec un peu de death by chocolate, c'est un cocktail pour les vieux dieux célébrés dans la jeunesse. Quelques-uns d’entre eux et vous ronronnerez comme un chaton.

7,00 $US

DjangoTini image

DjangoTini

Vodka Seekers glacée ou gin Hendrix avec une touche de vermouth Martini Rossi et une olive ou deux. Lisse et toujours secoué, pas remué.

7,00 $US

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Dion Cosmo

Vodka Seekers, jus de canneberge, jus de citron vert frais, bitter au citron. Après quelques-unes de ces visites, vous visiterez Dionach dans le Cosmos.

7,00 $US

Le G+T de Cooper image

Le G+T de Cooper

Gin sec Hendricks ou Seekers, eau tonique, citron vert/concombre et grains de poivre de Kampot. Comme Cooper, il est plus grand que nature : servi dans un verre géant (je pense que c'est un bocal à poisson).

7,00 $US

Casa Kep Brise image

Casa Kep Brise

Rhum au poivre Samai Kampot, sirop de citron vert et gingembre, jus d'ananas et de citron vert, soda. C’est léger, rafraîchissant et bien sûr un peu aérien.

7,00 $US

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